Kastamonu Siyez unuKepekli
siyez unudur (Kepeği ve rüşeymi alınmamıştır.)Kaplıca buğdayı olarak bilinen ve
Kastamonu’da yetiştirilen siyez buğdayının geçmişi yaklaşık 12 bin
yıl öncesine kadar dayanır. Dünyanın ilk buğdayı olan siyez buğdayının genetiği
değiştirilmemiştir. Lifli yapısı ve..
Kırmızı Pancarlı Siyez Eriştesi, Kastamonu yöresinde yetiştirilen Ata tohumu siyez buğdayının taşdeğirmende öğütülmesi elde edilen ve doğallığını kaybetmeyen ışıl ve kimyasal işleme tabi tutulmayan ve hiçbir katkı maddesi bulunmayan Siyez Unundan butik üretim olarak geleneksel yöntemle yapılmış..
Kastamonu’da yetişen Siyez Buğdayından geleneksel
yöntemlerle Taş Değirmende üretilen Siyez Unu ile üretilmiştir.
Siyez Unu, lifli yapısı ve besleyici özelliklerinden dolayı
beyaz un yerine kullanımı tavsiye edilir.
İçindekiler:
Siyez unu, yumurta, inek sütü, kaya tuzu, elma sirkesi, içme suyu
Al..
Kuşyuvası Siyez Makarna, Kastamonu yöresinde yetiştirilen Ata tohumu siyez buğdayının taşdeğirmende öğütülmesi elde edilen ve doğallığını kaybetmeyen ışıl ve kimyasal işleme tabi tutulmayan ve hiçbir katkı maddesi bulunmayan Siyez Unundan butik üretim olarak geleneksel yöntemle yapılmıştır.&nbs..
Mormiksli Makarna 300 grKastamonu Siyez buğdayından yapılan Devrekani Dev A siyez unu ve mormiks ilavesi ile yapılmıştır.Mormiks: Temelde gıdaların içine katılabilecek ve hazırlanan gıdaların fonksiyonel gıda olmasını sağlayabilecek toz formda bir etken bileşendir.Bu bileşenler "antosiyenenler" olar..
Kastamonu’da yetişen Siyez Buğdayından geleneksel
yöntemlerle Taş Değirmende üretilen Siyez Unu ile üretilmiştir.
Siyez Unu, lifli yapısı ve besleyici özelliklerinden dolayı
beyaz un yerine kullanımı tavsiye edilir.
İçindekiler:
Siyez unu, yumurta, inek sütü, kaya tuzu, elma sirkesi, içme suyu
Al..